Trufas de chocolate saudáveis e proteicas

Por aqui já se começou a selecção de docinhos para levar para as festividades Natalícias e começamos logo com estas trufas de chocolate saudáveis e proteicas!

Tem apenas 43kcal por trufa

Valor nutricional 

43kcal por trufa

  • 2.9gr de proteína

  • 1.5gr de hidratos de cabono

  • 2.6gr de gordura

(sem cobertura de chocolate negro)



Trufas de chocolate saudáveis e proteícas

Ingredientes para as trufas de chocolate saudáveis:

2 tâmaras sem caroço

88gr de bebida vegetal sem açúcar

39gr de farinha de amêndoa

21gr de cacau magro em pó

39gr de whey de chocolate

43gr de farinha de coco

1\2 laranja bem descascada e sem caroços

chocolate negro para a cobertura (opcional)


Confecção:

  1. Triturar todos os ingredientes (menos o chocolate negro) até obter uma pasta moldável

  2. Fazer 19 bolinhas com as mãos (se usares luvas látex vai ser mais fácil) e coloca-as sobre papel vegetal

  3. Coloca no frigorífico durante uma horas para endurecer

  4. Derrete o chocolate em banho maria, cobre as trufas no chocolate, coloca-as sobre o papel vegetal e leva ao frigorífico para solidificar o chocolate.

Simples assim!


Uma excelente opção ao bombom com café depois das refeições (que facilmente têm o dobro das calorias, muito açúcar e químicos!) Vais querer imprimir este email e repetir esta receita. O teu bem estar e relação com a comida agradecem!




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