Mocha Muffins

Para amantes de café e de chocolate estes mocha muffins são uma saborosa opção. Com uma dose extra da proteína em pó de chocolate, com uma textura densa, vão saciar bastante. Perfeitos para acompanhar um café ou mesmo um chocolate quente.

Tem 155kcal por muffin.


Mocha Muffins

O sabor leve a chocolate vei-o da whey mas, caso não queiras usar proteína em pó, podes usar cacau magro em pó.








Onde obter os ingredientes?

A maior parte dos ingredientes podem ser adquiridos online na Prozis, Zumub ou EU Nutrition. Não te esqueças de usar o meu código FITJOANNE para 10% de descontos + ofertas grátis e na Prozis e Zumub e o cupão FITJOANNE15 para 15% de descontos + ofertas grátis na EU Nutrition para me apoiares na criação de receitinhas únicas para ti!



Ingredientes:

  • 1 ovo

  • 30gr claras (ou claras de 1 ovo M)

  • 40gr farinha de amêndoa

  • 8gr farinha de coco

  • 1 scoop whey chocolate (cerca de 25gr)

  • 1 colher de chá de cacau magro em pó

  • 24gr manteiga magra (normal também serve)

  • Adoçante qb

  • Fermento qb

  • 1 café

Confecção:

  1. Apenas basta juntar tudo (a massa é mais grossa que o normal). Bater muito bem e deixar encorporar ar.

  2. Colocar a massa em 4 formas forradas a papel vegetal

  3. Colocar no forno a 160° durante cerca de 40min.

  4. Dá 4 porções.



Embora duvide que os muffins vão durar muito tempo, podes congelar para teres sempre algo disponível caseirinho.

Sente-te à vontade para dobrar as quantidades para fazer render ainda mais. Sente-te também livre de comeres as doses que quiseres, de acordo com o teu apetite. Não te esqueças de honrar a tua fome

Podes ver mais receitas aqui.

mocha muffins

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