Chocolates caseiros (e menos calóricos)

Adoras chocolates? Sabias que cada um pode facilmente chegar às 90calorias?

Eu adoro chocolate e nunca tinha feito bombons... Confesso que fiquei impressionada com o quão relaxante é fazer chocolates caseiros.


Ver o chocolate a derreter, mexer até ficar no ponto certo, trabalhar rápido para ele não endurecer... Aconselho vivamente! E que tal salvar algumas calorias e fazer os teus próprios chocolates para o Natal ou passagem de Ano?


Fui inspirada por esta receita da Sara Santos do blog Chocolate a mais!


O aspecto destes maravilhosos chocolates caseiros!
  1. recheio de amêndoa e bolacha maria

  2. de coco

  3. recheio de tâmara e de amêndoa

  4. manteiga de amendoim


Ingredientes:

  • Bolacha maria q.b.

  • 30gr de amêndoa torrada

  • coco ralado q.b.

  • óleo de coco

  • 10 tâmaras

  • manteiga de amendoim q.b.

  • 2 tabletes de chocolate (deu 40 bombons)


É muito simples!



Para os chocolates caseiros de bolacha maria e amêndoa:

  • Derreter chocolate e colocar em formas próprias para o efeito. Encher até meio e bater numa superfície lisa para eliminar bolhas de ar. Colocar no frigorífico para solidificar.

  • Cozer as amêndoas por 15 min.

  • Partir as bolachas. Partir as amêndoas cozidas e rechear as forminhas com a amêndoa e bolachas.

  • Cobrir com o resto do chocolate e colocar no frio.


Para os chocolates caseiros de coco:

  • Misturar óleo de coco à temperatura ambiente com coco ralado.

  • Fazer bolinhas do preparado utilizando as mãos (coloca adoçante se quiseres).

  • Coloca-as sobre uma superfície lisa com papel vegetal e deixa no congelador durante 10 min.

  • Depois é só mergulhar no chocolate derretido, escorrer bem e levar ao frigorífico outra vez!


Para os chocolates caseiros de tâmara:

  • Recheia cada tâmara com 1 amêndoa.

  • Mergulha sobre o chocolate quente e coloca sobre papel vegetal.

  • Leva ao frigorífico.


Para os chocolates caseiros de manteiga de amendoim:

  • Derrete o chocolate e cobre forminhas de muffins pequeninas de papel com o chocolate.

  • Leva ao frigorífico para solidificar.

  • Enche os copinhos com manteiga de amendoim e volta a colocar no frio por uns minutos. Cobre com o resto do chocolate e leva mais uma vez ao frigorífico.

  • Quando solidificar retira o papel! Feito!

A maior dificuldade é mesmo não lamber as colheres! Vou de certeza repetir estes chocolates caseiros!

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